Другой: в России изменили ГОСТ на хлеб

Мука «общего назначения» появилась в «гостовском» хлебе в начале 2000-х годов. По своим свойствам она не дотягивает до сортовой и делается из пшеницы, которая используется при производстве комбикормов. Сюда же добавляли различные улучшители – разрыхлители и стабилизаторы.

More from my site